El objetivo principal de una caldera industrial es generar el vapor. El vapor se genera por la transferencia de calor a una presión constante. El fluido que inicialmente se encuentra en estado de líquido, se calienta y produce una variación en su fase y se convierte en vapor saturado.
Este vapor saturado se puede usar para diferentes aplicaciones, como esterilización, calentamiento de fluidos o generación de electricidad.