Con la creciente demanda de consumidores de productos acuáticos procesados, los productos acuáticos nacionales existentes ya no pueden satisfacer la demanda del mercado. Las grandes empresas de productos acuáticos han fortalecido el procesamiento profundo de alimentos acuáticos. Como fabricante líder de calderas industriales en China, ZOZEN BOILERS se dedica a proporcionar sistemas de calderas adecuados para usuarios de diversas industrias. Esta vez, ZOZEN coopera con Jiangsu Zhengyuan Chuanghui para ofrecer las calderas industriales para su proyecto de procesamiento profundo de productos acuáticos.

Calderas de Gas en Shanxi Shiyang Group

Calderas para la industria de procesamiento profundo de productos acuáticos

En el mercado mundial de la acuicultura, la producción acuícola de China representa más del 60% de la producción total del mercado mundial. Según el método de procesamiento, los productos acuáticos se pueden dividir en productos frescos, productos congelados, productos secos y frescos y productos de procesamiento profundo. El mercado de consumo está dominado por productos frescos y congelados y en comparación con los países con procesamiento de productos acuáticos desarrollados, el nivel de procesamiento de productos acuáticos de China es relativamente bajo y los recursos de productos acuáticos se desperdician seriamente y el beneficio de la industria es bajo. A medida que el nivel de consumo de los residentes continúa aumentando, la demanda de procesamiento profundo de productos acuáticos está aumentando gradualmente.

La caldera industrial es un equipo energético importante para el desarrollo de la industria de procesamiento profundo de productos acuáticos, proporciona la fuente de calor necesaria para cocinar, desinfectar, freír y otras técnicas de procesamiento. ZOZEN BOILERS ha cooperado con varias empresas de procesamiento profundo de alimentos, como CP Food, Yutu Foods, Juewei y etc. por eso ha acumulado una gran experiencia en proyectos. En base a las características del procesamiento profundo de productos acuáticos, ZOZEN ha diseñado la solución de la caldera eficiente y ecológico a medida.

Varios juegos de calderas de aceite térmico en CP Food

Cooperación con Jiangsu Zhengyuan Chuanghui

Jiangsu Zhengyuan Chuanghui Food Technology Development Co., Ltd. se dedica principalmente a la producción, venta y desarrollo de cangrejos de río, peces de agua dulce y productos alimenticios cocinados acuáticos. Tiene una fábrica de 120,000 metros cuadrados con almacenamiento en frío con una capacidad diaria de 10,000 toneladas y el taller de producción y procesamiento inteligente de 70.000㎡, con base de reproducción central de 15.000 mu y capacidad de procesamiento anual de 30.000 toneladas que es la empresa de exportación y procesamiento de productos acuáticos de agua dulce a gran escala en el este de China.

La fábrica está diseñada con cuatro talleres que producepor separado productos de cangrejo de río, productos de pescado, productos de camarón blanco vannamei y productos prefabricados preparados. En base a la necesidad real de Jiangsu Zhengyuan Chuanghui, ZOZEN BOILERS le diseñó la solución del sistema de caldera, WNS caldera de vapor de gas y YQW caldera de aceite térmico.

Caldera de aceite térmico en Jiangsu Zhengyuan Chuanghui

En los procesos de producción de productos acuáticos como cocción, desinfección y envasado de alimentos, la caldera de vapor de gas de ZOZEN puede proporcionar vapor de alta calidad que puede contactar directamente con los alimentos. Además, en el proceso de fritura con requisitos estrictos de control de temperatura, las calderas de aceite térmico puede lograr un calentamiento de baja presión y alta temperatura. Además, la caldera se equipa con dispositivos completos de control de operación y monitoreo de seguridad para controlar la diferencia de temperatura del aceite térmico dentro de ± 1 ℃.

En estos días, la industria de procesamiento profundo de alimentos tiene un gran potencial de desarrollo. En el futuro, ZOZEN proporcionará a más empresas sistemas de calderas a medida para promover el sano desarrollo de la industria.