• Caloría

La caloría (símbolo cal) es una unidad de energía del Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Se define como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua pura en 1 °C , a una presión normal de una atmósfera.

• Julio

es la unidad derivada del Sistema Internacional utilizada para medir energía, trabajo y calor. 1 kilocaloría (kcal) equivale a 4186,8 Julios (J)

• Temperatura

Es la magnitud referida a las nociones comunes de calor medible mediante un termómetro. Se define como el grado o nivel térmico de un cuerpo. No implica cantidad de energía en forma de calor disponible.

• Calor

Es la energía transferida de un sistema a otro (o de un sistema a sus alrededores) debido en general a una diferencia de temperatura entre ellos.

• Vapor saturado

Es vapor puro a la temperatura a la que corresponde la temperatura de vaporización del agua a la presión existente.

• Presión absoluta y presión manométrica

La presión absoluta es la presión en bar indicada sobre el vacío perfecto. La presión manométrica (barg) se indica sobre la presión atmosférica.

• Entalpía específica del vapor saturado

Energía total requerida para generar vapor saturado partiendo de agua a 0℃.