Introducción: La agroindustria realiza la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y otros recursos naturales biológicos. Se implica la agregación de valor a productos de la industria agropecuaria, la silvicultura y la pesca. Esta rama de industrias se divide en dos categorías, alimentaria y no alimentaria, la primera se encarga de la transformación de lo producido por la agricultura, ganadería, pesca y silvicultura en productos elaborados, en esta transformación se incluye los procesos de selección de calidad, clasificación (por tamaño), embalaje-empaque y almacenamiento de la producción agrícola, a pesar de que no haya transformación en sí y también las transformaciones posteriores de los productos y subproductos obtenidos de la primera transformación de la materia prima agrícola. La rama no-alimentaria es la encargada de la parte de transformación de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos industriales. De todas formas, la caldera es un equipo importante para las empresas de esta industria ya que durante su producción necesita un apoyo sólido del fuente térmico.