El vapor transporta aproximadamente 540 Kcal / kg de energía útil, mientras que el agua caliente y el aceite térmico transportan mucha menos energía. Generalmente, si las temperaturas de calentamiento requeridas son <100 °C, entonces se puede usar agua caliente. Y si las temperaturas requeridas son >180 °C, es necesario elegir el aceite térmico, ya que las temperaturas de proceso entre 100 ° C y 180 ° C, vapor es una opción viable.